2014年12月24日

久山ファーム体験農園 餅つき大会

恒例の年末餅つき大会が、開かれました。

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蒸し器で炊いたもち米を、今では珍しい石臼に投入します。

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これまた古典的な杵を使って、まずは、しっかりこねます。

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ここからは、お父さんの出番です。みんなの注目を一手に浴びながら、タイミングを合わせて、もち米を突きます。

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あっつあつのつきあがったお餅は、みんなで協力して、丸めます。大きい手も小さい手もテーブルいっぱいに
広がって、声も弾みます。

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今の子どもたちにとっては、初めての経験で、戸惑いますが、それでも楽しそうにお餅を丸めました。

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多少大きさは違っても大丈夫。これでお正月には、美味しいお餅を食べられますね。
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2014年12月13日

冬野菜の収穫

12月も半ばになると、気温もグッと低くなり、布団からなかなか出るのが億劫になりますが、みなさんはいかがですか?

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久山ファームの野菜たちは、寒さにも負けず成長しています。

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すき焼きの名脇役の春菊もしっかり成長しています。

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お正月の定番野菜の里芋もそろそろ収穫しても良さそうです。

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無農薬のため、虫の食べ跡はあるものの、白菜もまもなく玉を作り始めます。

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冬キャベツは、既に玉を巻き始めています。

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ごぼうとにんじんも、スクスクと育っています。

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葉をめくって、覗いてみると、そろそろ食べごろサイズになるまで育っています。
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