2019年07月01日

野菜の収穫は適切な次期にしましょう!

夏になると野菜は日差しをたっぷり浴びて、ぐんぐんと大きくなります。
収穫する楽しみもどんどん増えます(^^)
しかし、収穫の時期がズレてしまうと巨大化していきます。せっかく育てた野菜もこんなになってしまいます。
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ズッキーニは、収穫時期がずれるとこのように大きくなり過ぎ、味も落ちます。
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食べごろのいんげん豆も収穫期をすぎると実全体が固くなって味も損なわれます。
適正時期に収穫して、美味しく畑の恵みを楽しみましょう(^^)

posted by 農園の管理人 at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜の育て方メモ