2015年09月07日

第7回講習会 秋播き野菜

9月の講習会は、秋播き野菜、秋植え野菜についての講習会が行われました。

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秋播き野菜の種は、ハクサイ、ニンジン、ダイコンなど鍋の季節に収穫できるような野菜が盛り沢山です。

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夏に収穫した野菜の整理やまだ収穫できる野菜も手間を掛ければ、まだまだ収穫できます。

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台風が過ぎ去った後の畑の被害を復旧しました。

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直売の100円野菜の販売もありました。
猛烈な暑さの今年の夏もなんとか過ぎて、作業もやりやすい季節がやって来ます。これからの働きが
美味しい収穫につながります。



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2015年08月27日

福岡直撃!台風15号の被害

8月25日に福岡市を襲った台風15号は、久山町にも被害を与えました。
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ゴーヤを支えていた柵は、軒並み倒されました。
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ナスの支柱も強い風で、かなり傾いています。
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これから大きく太っていくサトイモの根を覆っていたビニールも、剥がされています。
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みなさんの頑張りで、支柱などの復旧作業も早めに終わって、これから本格的に訪れる秋を
実り多き秋にできるよう期待しています。

自然が相手の農業です。福岡のみならず、被害を受けた農家の方々へ心からお見舞い申し上げます。
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2015年07月15日

夏の野菜たちは、ぐんぐんと成長

夏も本番となります。畑の野菜たちは、太陽の光を浴びて大いに成長しています。

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トマトは、ずいぶんと実も大きくなりました。赤くなるのも間近です。

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しその葉もこんなに広く成長しています。もう収穫してもよいですね。

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とうもろこしもヤングコーンと呼ぶには大きくなりました。

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グリーンズッキーニは収穫してもよい頃です。ズッキーニは急激に成長しますので、
穫り頃を過ぎると超大きな野菜になります。気をつけましょう。


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ゴーヤは、花は咲き始めましたが、収穫まではもうしばらく時間が必要のようです。



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2015年06月23日

山田小学校の学童田植え

山田小学校の学童田植えを実施しました。1004s.jpg

5年生の授業で、お米の歴史から始まり良い種籾と悪い種籾の選別、早苗作りも実際に体験しました。


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今日は、いよいよ田植えです。梅雨の合間に田んぼに入って田植えの始まりです。

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久山ファームに隣接する猪野の田んぼに、子供たちの元気な声がはじけました。


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機械植えではなく、昔ながらの手植えです。順調に育って10月の収穫には、取れたてのもちこめで、餅つきの予定です。
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2015年06月08日

第4回目の講習会

6月6日、7日で第4回目の講習会を開催しました。

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晴天に恵まれ、畑の苗達もグングン空へ向かって伸びています。

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野菜の苗と同じように、畔の雑草処理や害虫も元気が良くなる時期でもあります。
ナスやピーマンの枝の整理や追肥についての育成のノウハウも講習がありました。
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2015年05月18日

お楽しみ交流会が開かれました。

第一弾の苗の植え付けも終わり、今日は野菜作りのお話に花を咲かせる、交流会が開かれました。

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同じ久山ファームで野菜作りを頑張る皆さんが参加してくださいました。

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それぞれの家庭から、自慢の一品を持ち寄って、会が開かれます。

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ズラリと並んだごちそうは、みなさんの笑顔を引き出します。さて、どの料理から食べましょうか?

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おかわり自由で、春の休日をみなさん楽しまれたようです。さあ、今週も苗の手入れを頑張りましょう。
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2015年04月26日

第2回目の講習会が開かれました。









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ゴールデンウィーク直前の講習会は、春夏野菜の植え付けでした。

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転向にも恵まれ、体験農園の皆さんは、少し汗ばむ陽気の中で、熱心に
野菜の苗の植え付けを行っています。

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2015年02月08日

2月の講習会が開かれました

平成26年度最後の講習会が開かれました。

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今回は、野菜作りの卒業式です。

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しっかり巻いたキャベツの収穫も、採り納めです。

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久山ファームを空撮するテストも行なっていただきました。

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空から見る久山ファームは、整然として美しいですね。

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2015年01月08日

西日本新聞に掲載されました

2015年1月7日発行の西日本新聞に、久山ファーム体験農園の記事が掲載されました。
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2014年12月13日

冬野菜の収穫

12月も半ばになると、気温もグッと低くなり、布団からなかなか出るのが億劫になりますが、みなさんはいかがですか?

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久山ファームの野菜たちは、寒さにも負けず成長しています。

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すき焼きの名脇役の春菊もしっかり成長しています。

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お正月の定番野菜の里芋もそろそろ収穫しても良さそうです。

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無農薬のため、虫の食べ跡はあるものの、白菜もまもなく玉を作り始めます。

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冬キャベツは、既に玉を巻き始めています。

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ごぼうとにんじんも、スクスクと育っています。

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葉をめくって、覗いてみると、そろそろ食べごろサイズになるまで育っています。
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2014年11月06日

パリでゆずこしょうの試食会

オルト久山を中心に栽培している風味とうがらしをブレンドしたゆずこしょうソースの試食会をパリで開きました。

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パリは秋色の染まり、良い天気が続いています。

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ゆずこしょうソースの試食会は、オペラ座近くのカフェの地下階を借りきって開かれました。

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フランスに住む方々が来場され、試食会は、盛況でした。フランスの人たちに新しい日本の味を
披露でき、よい出会いがありました。

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試食会では、オリジナルのベジタリアン手鞠すしを披露しました。ネタは、パリの人たちでも
簡単に手に入れることができる、バジル、モッツアレラチーズ、ローストしたマッシュルームに
ゆずこしょうソースを乗せて、醤油なしでも楽しめる可愛いお寿司です。

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パリ試食会記事(西日本新聞_2014年11月13日付)
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2014年10月03日

大分県からの体験農園訪問

今日は、福岡の体験農園を見学するために、大分県の日田市から視察団が訪問されました。

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まず、福岡県の体験農園の実情をプロジェクターを使用して説明がありました。

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概要の説明後、実際の農園の区割りや栽培サイクルなどについて、説明しました。

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秋も深まり、稲刈りの時期で農園の周りは、黄金色に染まっています。

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2014年09月01日

9月講習会、夏野菜の片付け、秋蒔き野菜の準備

晩夏の長雨がやっと止み、体験農園の講習会が開かれました。

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久しぶりの快晴の久山ファームで、秋に向けての夏野菜の整理と秋蒔き野菜の講習です。

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クラブハウスの中では、今日も熱心に野菜を育てる講習が行われています。

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秋蒔き野菜のために、再び土を起こす作業が待っています。

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整理された野菜は、クラブハウス側に設けられた堆肥化の場所に集められます。

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電動ミニ耕うん機"e-pico"も農作業の頼もしい活躍をしています。

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2014年08月09日

8月講習会、夏野菜選定、秋蒔き野菜

日は、暑さも中休みです。スッキリ晴れない天気ですが、8月の野菜の育て方講習会が行われました。

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夏の野菜たちも暑さに負けず、育っています。

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今日は、JA糟屋から、野菜ソムリエの方に来ていただき、
たくさんトマトが収穫できた場合の、トマトケチャップの作り方講習を受けました。

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本講習は、ナス、オクラの手入れや、秋冬野菜の植え付け種まきの前段階講習でした。

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体験農園の一番良い所は、専門的な知識を実地で学ぶことができることです。

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オクラは、まだまだ収穫できます。ただし硬くなる前に収穫しましょう(^_^;)

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4月から始まった今年の野菜作りもおよそ3分の1の期間が経過しました。
みなさん、野菜を扱う手つきも、なかなか余裕が出てきましたね。
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2014年07月13日

7月講習会

梅雨の中なんとか雨の合間に、7月の講習会が開かれました。

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梅雨の合間の久山ファームは、元気な野菜で緑が盛り上がっています。

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足元の悪い中での講習会ですが、皆さん熱心に講習されています。


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枝豆のさやもずいぶん膨らんできました。




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さやえんどうも次々の花を咲かせています。




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新しい作物として、空芯菜の苗が植えられました。



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とうもろこしは、収穫時期が来ています。ずっしり中身が詰まっている感じです。
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2014年07月03日

久山ファームの新聞記事

2014年7月2日付けの西日本新聞に久山体験農園の記事が掲載されました。

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2014年06月25日

梅雨の野菜たち

梅雨入りしてしばらく経っていますが、久山ファームでは、なかなかまとまった雨は降っていません。
その間も畑の野菜たちは、順調に生育しています。

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とうもろこしの花が満開です。

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トマトも順番に赤く色づいています。

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なすもまだ収穫には早いものの、順調に大きくなっています。

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大根は、そろそろ収穫しても良さそうですね。

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きゅうりは、収穫の時期です。

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春先に植えた野菜たちは、これからも順調に育っていくでしょう。
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2014年06月08日

第三回目の講習会開催

梅雨入りした6月7.8日に第三回の久山ファーム体験農園講習会が行われました。

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5月の上旬に植えたトマトもしっかり成長し、緑色の艶やかな実を付けています。

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講習会で学習した内容を自分たちが担当する畑に行ないます。

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つるいんげんもすっかり大きくなりました。しっかり成長したナスの枝をしっかり固定します。

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午後からは、太陽の日差しも見えるようになりました。暑い中でも頑張って作業します。

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4月の植え初めから、すくすくと成長した野菜たちは、農園を緑で被っています。
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2014年05月06日

ゴールデンウィーク講習会


先週の第一回講習会に続き、5月6日には、第二回の講習会が連続で開かれました。
先週蒔いた野菜の種は、もう発芽して地面から可愛い双葉が顔を覗かせんています。

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今回は、主に苗の植え方とその世話についての講習です。

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トマト、オクラ、ゴーヤなど様々な種類の苗が準備されました。

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苗の親方でよく理解できなかった内容については、講習会の後に質問もできます。

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苗床から、大地に植えられた野菜は、まだまだ頼りないですが、これからの成長が楽しみです。

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2014年04月26日

第一回目の講習会開催

ゴールデンウィーク前半の4月26日に久山体験農園の講習会が開かれました。

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キレイに整備された圃場には、これから様々な野菜が育てられ、野菜作りに取り組む賑やかな声で溢れます。

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体験農園の一番のポイントは、ベテラン農家のアドバイスを聞きながら、野菜つくりのノウハウを
学習できることです。

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無事に蒔かれた種から、どのような野菜が出てくるか楽しみです。

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